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蛋更美对蛋鸡蛋壳品质的影响研究(北京)

1.试验动物 

栏目:蛋鸡

1.试验动物 

随机选取510日龄的健康海兰褐蛋鸡2000只 。

试验于北京Z6官网9号试验基地开展 。

2.试验材料

2.1 将试验动物分为8个组 ,每组不同的产品添加量见表1 。

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2.2 本试验添加剂由Z6官网提供 ,饲料均为蛋鸡常规饲料 ,由养殖场提供 。

2.3 饲养管理:专人喂养 ,自由采食、饮水 ,自然通风 。其他程序按照饲养场常规方式执行 。

2.4 饲养时间:2018年9月1至2018年9月20日 ,共20天 。

3.测定指标

3.1 生产性能指标

从试验期开始 ,每日相同时间记录每组鸡产蛋数、破损蛋数、沙皮蛋数、斑点蛋数、软壳蛋数、和蛋鸡死淘数 ,每日观察鸡只的精神状态、食欲和排粪情况 ,记录鸡只异常现象 。

3.2 鸡蛋质量指标

试验第1和20天对鸡蛋进行采样分析 ,每组随机抽取35只鸡蛋 ,称重 ,测定其蛋壳厚度、强度和颜色 。

蛋壳厚度:使用蛋壳厚度测定仪测定蛋的锐端、钝端和中部3部分蛋壳厚度 ,取平均值 ;

蛋壳强度:使用MA1蛋壳强度测定仪进行测定 ;

蛋壳色度:使用SC-10色差仪进行测定 。

4.数据统计与处理

使用Excel软件进行统计分析 ,采用SPSS 20.0软件中的单因素(One-way ANOVA)模型分析 。所有数据均用“平均数±标准差”表示 。 

5.结果与分析

5.1 产蛋数及破损蛋数

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5.2 异物蛋数

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5.3 鸡只死淘情况


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5.4 蛋品质测定结果

5.4.1 蛋重、蛋壳厚度及强度测定结果

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5.4.2 蛋壳色度测定结果


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5.4.3蛋黄色度测定结果

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